春节吃虾寓意什么|

春节吃虾，最早是从广州那面开始兴起的，广东人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等花样很多，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

另外除了虾之外，还有一样菜是广东人春节必出菜品，这个就是叫花鸡。

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，我们的饭桌上自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

吃团圆饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，心头的充实感真是难以言喻。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

春节吃团圆饭的寓意

团圆饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。团圆饭是全家大团圆的宴会，寓意吉祥、发财、圆满、团圆。团圆饭的食材和菜式也多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子，北方人则吃象征元宝的饺子。

不过需要特别注意的是，北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。而南方人吃汤圆，象征着团团圆圆，一家美满的意思。