哪种碗不能放微波炉|

哪种碗不能放微波炉

不能放的有：普通塑料容器、金属器皿、封闭容器、瓷制碗碟不能镶有金银花边、瓶颈窄小的瓶装食物。

可以放的有：玻璃制品，没镶有金银花边陶瓷制品，可微波炉使用的塑料制品。

加热过长影响品质。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

带金边的碗为什么不能放微波炉 带金边的碗不能放微波炉的原因解析

金属的微波透射性较差，自身微波损耗大且会反射微波，甚至会出现打火现象，影响微波炉的工作效能，对杀菌消毒也会有阻碍作用。

且带金边的碗，在微波条件下，会有少量金属离子散逸，可能进入食物。长期食用该类食物，对身体不利。

什么碗可以放微波炉

玻璃器：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温（可达500摄氏度甚至1000摄氏度），故适宜在微波炉中长时间使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。

陶瓷器：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分．耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用．特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。

塑料器：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热．PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时使用。

金属器：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，微波是不能透射过金属的，光亮的金属表面能反射微波，金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象，非常危险！所以都不适宜在微波炉中使用。

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