什么叫还饥荒|

什么叫还饥荒

还饥荒这个词语其实来自东北方言，在东北人们常常使用这个词表示自己需要偿还自己欠下的帐，也就是金钱或者是什么物品。这是东北独特的方言形式，比较独特。东北话常常因为诙谐幽默，语调有趣而常常受到人们的模仿，即便自己不是东北人，但是在日常的生活中，也有可能会借用几句东北的方言而塑造幽默的氛围。

什么叫还原糖

还原糖指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的本尼迪特试剂（班氏试剂）常与醛糖及酮糖在水浴加热的条件下反应产生氧化亚铜砖红色沉淀，即试剂本身被还原，所以凡能与上述试剂发生反应的糖称为还原糖。

什么叫还原性

还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。物质含有的粒子失电子能力越强，物质本身的还原性就越强；反之越弱，而其还原性就越弱。对于金属还原剂来说，金属单质的还原性强弱一般与金属活动性顺序相一致，即越位于后面的金属，越不容易失电子，还原性越弱。原子或单质氧化性逐渐减弱，对应阴离子还原性增强。非金属原子或单质氧化性逐渐减弱，对应阴离子还原性逐渐增强。

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