枇杷膏可以用铁锅熬吗|

枇杷膏可以用铁锅熬吗

枇杷膏可以用铁锅熬。冰糖枇杷膏是用新鲜枇杷配冰糖熬制而成的营养品。具有润肺止咳化痰等功效。枇杷讲究枇杷就冰糖，这约定俗尘的搭配却并不俗气。枇杷性凉，味甘、酸，入脾、肺、肝，能润肺止咳，能止渴和胃，能利尿清热，对干咳、喉咙肿痛、 流鼻血、声音沙哑都能显奇效。而当枇杷遇上润肺的冰糖时，枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得淋漓尽致。

枇杷膏的具体做法如下：

采摘回来的枇杷去核。

把去核的枇杷清洗三四遍。

洗干净的枇杷放锅里煮，差不多两三小时至枇杷出水。

用纱布过滤出枇杷水。

过滤后的枇杷水放锅里慢熬，煮沸后小火熬。

熬枇杷膏放水吗

熬枇杷膏需要放水。

制作枇杷膏是以枇杷、冰糖(加入蜂蜜更佳)为主材的饮品。首先把枇杷入料理机打成泥，再将枇杷泥倒入锅中，加些水，加入冰糖，熬煮至粘绸(时间长一些哈)。最后装在器皿中，就随时可以吃了。

小贴士：

枇杷核一定不能放进去，有毒。

蜂蜜一定要等到温度降下来后再加入哦。因为温度太高会破坏蜂蜜的营养成份。但是又不能等到完全凉了才加，因为完全凉了的枇杷膏会凝固，不利于搅拌均匀。

虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。

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