苦撒是什么做的|

苦撒是什么做的

苦撒从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛苦撒、猪肉苦撒（傣族称“撒达鲁”）、鱼苦撒（傣语称“巴撒”）。这三种苦撒取材料不一样，制法各异但口感都很好。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠肚，熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天，当地人基本买食。广泛认可棒赛（九谷）苦撒为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火，体寒者少。

老鸹撒的家常做法 怎样做老鸹撒

面粉加凉水，边加水边搅和，调成稠糊状。知道面糊能稠稠的挂住筷子，放一边饧一会。

将配菜洗净切好，热油先下西红柿烹出香味，接着下豆腐干和蛤蜊肉。

各种配菜翻炒均匀后放盐，然后倒入开水，等煮开了，用筷子将面糊沿碗的边沿拨入锅中。

继续煮几分钟，煮开后，洒入青菜叶子，断生，加点儿味精就可以出锅了，如果用的是高汤或者鸡汤，味道会更加鲜美。

印度撒红节撒的是什么

印度撒红节撒的是用花朵制成的红粉，洒红节，也叫“胡里节”、“色彩节”，是印度传统节日，也是印度传统新年（新印度历新年于春分日）。

在印度，尼泊尔，苏里南，圭亚那，特立尼达，英国，毛里求斯和斐济等地都是重要节日。又称霍利节、荷丽节、胡里节。在印度，洒红节又是印历的新年。洒红节原是庆祝春天，与创造和复始的行动有关，代表春分和谷物丰收。在洒红节节期，上至达官显贵，下至寻常百姓，载歌载舞，尽情地用五彩缤纷的颜色装扮起来，迎接春天的到来。到时候，印度人为了表示喜庆和祝福，会向人们身上泼洒五颜六色的颜料。

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