糕点如何选购|

糕点如何选购

选品牌：选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。坚持买知名厂家生产的品牌产品才不会吃亏。

马路作坊慎购：消费者最好不要购买马路摊点的糕点，因为这些产品大多是在露天加工，露天销售，生产所用的器具均不消毒，再加上卫生环境差，产品的微生物指标超标严重，质量难以得到保障。

看标签：买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品名称，是否是你所需要的品种。检查包装是否完整。

糕点怎么做 蛋挞糕点如何做

在蛋糕房或者超市买好蛋挞皮，将蛋挞皮外面的锡纸托拿掉。如果蛋挞皮比较粘，不好分开的话可以放冰箱里冷冻一会儿再分开。

然后榴莲肉去掉里面的核，放在锅里面炒一下，去掉水分，注意要小火炒。

然后放点糖炒一下，融合后加入黄油，炒至粘稠就可以了。

在烤盘上铺上一层锡箔纸。然后把刚刚炒好的榴莲用勺子挖适量放在蛋挞皮上，最好放在中间，这样方便蛋挞皮对折。对折好以后放在烤盘上。

用碗打鸡蛋，只要蛋黄，搅匀后用刷子刷在蛋挞皮的表面，这样烤制的颜色好看，口感也酥脆。

也可以撒点芝麻烤箱预热180度，然后烤20分钟就差不多，即可食用。

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