柠檬膏可以用砂锅熬吗
柠檬膏的做法如下:
主料:柠檬500克,水适量。
配料:盐适量,冰糖适量。
做法:
青柠檬用盐把皮搓洗干净,再用盐水浸泡半个小时;
准备黄冰糖;
把柠檬切掉头尾硬皮不要,如果有籽把籽也去掉,剩下的切成片;
把切好的柠檬片放入砂锅里,一层柠檬一层黄糖;
装满后盖上盖子,放入砂锅炖煮12个小时,中途每三个小时搅拌一次,使冰糖全部融化;
做好后放凉装入瓶子中冰箱储存即可食用。
熬柠檬膏放水吗
柠檬膏,熬制八小时,味道清甜,用来冲水饮很好喝。
用料:柠檬三个、冰糖800g。
柠檬用盐冲洗干净,把柠檬切块一样大小。
把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时。
大火开后一直都用小火,没水就加水。
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