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梨子心烂了能吃吗|

梨子心烂了能吃吗

最好不要吃。梨心腐烂后,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。

梨子心烂了能吃吗|

生姜烂了能吃吗

市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌。民间流传着一句话“烂姜不烂味儿”,意思是生姜烂了但是味道不会有太大的改变,还可以吃。

但是这种想法是错误的!生姜烂了,应忌食用。生姜在腐烂过程中会产生一种有毒的物质叫黄樟素,它能使肝细胞变性,其毒性对肝细胞损害很大,特别是肝炎病人,更应禁吃。

草莓烂了能吃吗

草莓若是受到机械损伤、碰伤、撞伤的话,那么这种烂掉的草莓是可以食用的,而且要尽快食用,不要存放。

草莓的营养成分丰富,容易受到微生物的浸染,当草莓出现了发软、腐烂、有异味的话,那么这样的草莓是不能食用的。


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