带鱼腌渍好能冷冻吗|

带鱼腌渍好能冷冻吗

带鱼腌渍好能冷冻，冷冻的时候注意密封好再进行冷冻，否则很容易导致带鱼的味道散失，不过也不可以保存太长时间，差不多两个星期以内就必须吃掉，不然容易变质。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛，青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼，主要以毛虾、乌贼为食。

炸好的带鱼可以放冷冻吗

炸熟的带鱼凉透后，可以放在冰箱里冷冻起来。将炸带鱼分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以保存1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。炸好的带鱼可以放冰箱冷冻但是炸带鱼冷冻之后会丧失脆感，吃起来没有现炸的味道好。建议直接冷冻鲜带鱼吃的时候再解冻炸。

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