凉拌三丝丝的做法
凉拌三丝丝的做法就是把材料洗净后切成细丝，凉拌三丝的做法如下：
海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出用凉水焯一下控干。
把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲一下控干。
取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后出锅晾凉。
熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可。
凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆，鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。
凉拌三丝怎么做 凉拌三丝的做法
步骤1
准备食材：粉丝1个，胡萝卜100克，海带100克，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽2勺，醋2勺，胡椒粉1克
步骤2
粉丝放入温水中浸泡10分钟。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
海带切丝。
步骤5
香菜切碎。
步骤6
蒜切末。
步骤7
分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。
步骤8
碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放入盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。
凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做
粉丝放入温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末，锅中加清水，放粉丝、海带丝煮至断生，捞出，将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。
凉拌三丝怎么做
食材：
海带100克，胡萝卜100克，粉丝1个，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，胡椒粉1克
凉拌三丝的做法
1.粉丝放入温水中浸泡10分钟左右。
2.胡萝卜洗净切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末。
3.锅中加清水，放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出。
4.将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀。
5.盛入盘中，撒上香菜碎即可。
小贴士：
粉丝一定要用温水泡发，不能用开水，否则会泡糊掉。
做凉拌三丝的时候，除了可以选择以上三种，还可以选择黄瓜、豆皮、豆芽等。
|凉拌三丝丝的做法
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