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雪梨和皇冠梨的区别是什么|

雪梨和皇冠梨的区别是什么

皇冠梨的外形很象黄冠苹果,所以也有人称它为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色且果皮表面光洁,果皮上的果点也很细小,果核小而且石细胞少,吃起来酸甜适口且带有蜜香味,是一种非常适合鲜食的梨子。

雪梨和皇冠梨的区别是什么|

雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙多了,而且果皮上的果点也稍大,鲜食口感很一般,但其药用保健功效要高于其它梨子。

皇冠梨的药用价值:

主治热嗽,止渴。治咳热,中风不语,伤寒发热,解丹石热气,惊邪。利大小便,除贼风,止心烦气喘热狂。润肺凉心,消痰降炎,解疮毒、酒毒。

雪梨的药用价值:

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素BB2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

皇冠梨和雪梨的区别是什么

黄冠梨果实椭圆形,果面光洁,果点小、中密。雪梨果实扁圆形或圆形,顶端基部均高低不平

黄冠梨个大,平均单果重235克,最大果重360克。雪梨果实中大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克。

黄冠梨果皮黄色,雪梨面呈黄白色。

黄冠梨果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少,风味酸甜适口并具浓郁香味。雪梨果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口。

皇冠梨和雪梨的区别

皇冠梨是超市最常见的一种梨子,不仅价格实惠,味道也十分清甜。但是很多人容易把皇冠梨和雪梨混为一谈,那么,皇冠梨与雪梨有什么区别呢?

皇冠梨和雪梨的区别如下:

形态特征不同

雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多。

皇冠梨:果实椭圆形,个大,平均单果重235克,最大果重360克。果实纵径7.5厘米,横径6.9厘米。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.35厘米,粗0.28厘米。梗洼窄,中广。萼洼中深,中广;萼片脱落。

分布地区不同

雪梨:四川省广元市,安徽歙县、祁门和休宁一带均有栽培。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。

皇冠梨:适宜在黄、淮、海大部分地区栽培,也适于长江流域及其以南多数地区栽培。

功效不同

雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素BB2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰功效。

皇冠梨:有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒功效。

以上就是皇冠梨和雪梨的区别,皇冠梨的外形很象黄冠苹果,所以也有人称它为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色且果皮表面光洁,果皮上的果点也很细小,果核小而且石细胞少,吃起来酸甜适口且带有蜜香味,是一种非常适合鲜食的梨子。


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