蘑菇汤一般炖多久
蘑菇汤一般炖7分钟，做法如下：
挑选新鲜平菇和后腿肉；
平菇撕片洗净后过水，小葱切小段，后腿肉切片放入适量淀粉用手抓匀；
热锅凉油；
油到七八成热时，加盐、花椒和开水；
水开加入平菇，等水烧开；
水再开约两分钟加入肉片而后约两分钟就出锅；
装盆后洒入小葱花即可。
从蘑菇下入水中到出锅的时间共计约7分钟。
蘑菇炖牛奶怎么做,牛奶蘑菇汤的做法
食材：牛奶、胡萝卜、蘑菇、方肉、面包、鸡精、盐、面粉。
做法：将蘑菇和胡萝卜分别切好并装入碗中。
把胡萝卜和蘑菇放入水中煮，直到煮熟透为止。
煮胡萝卜和蘑菇的同时，另起一个炉锅炒面粉。
将煮胡萝卜和蘑菇锅内的开水倒掉，倒入牛奶于锅内，继续煮。
面包切丁，准备放入锅中。
方腿肉切丁放入锅中。
成品完成，装入碗内。
羊肉一般炖多久
羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了，不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些。肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。
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