藕上有很多黑点能吃吗|

藕上有很多黑点能吃吗

藕上有很多黑点能吃。

七孔藕长黑点是正常现象，并不会影响食用和营养价值，七孔藕里面含有：淀粉、维生素B维生素C，蛋白质、矿物质等营养成分，糯而不脆，生吃微苦，适合煲汤，七孔藕炖出来的藕香甜软糯，十分好吃。

香蕉皮上有很多黑点还能吃吗

香蕉皮上有很多黑点，还能吃。香蕉皮上出现黑点是香蕉熟透了的表现，而且有研究表明香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青的香蕉强8倍。

香蕉皮上起黑点主要是因为香蕉皮的细胞中含有的丰富酚类物质，以及多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域，然而当香蕉表皮受到损伤的时候导致细胞破坏，这两种物质便可以见面。再加上破损的细胞暴露于空气当中，于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应，产生醌类物质，然后醌类“一发不可收拾”，继续发生一系列的反应生成邻苯二酚型黑色素。反应时间越长，颜色越深，从褐到黑，于是香蕉黑变。

鸡蛋上有黑点能吃吗

鸡蛋有黑点建议不要再吃了。

鸡蛋有黑点可能是因为鸡蛋受到细菌的感染，或是在孵化过程中受寄生虫感染，或是由于温度、湿度等条件不好的情况下，导致胚胎发育停止，这样的鸡蛋其中的营养成分都发生了变化，吃了还可能引起身体不适，所以鸡蛋里面有黑点建议不要再吃了。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋含蛋白质多，多吃会加重胃肠负担。

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