腌制青芒果教学
芒果水洗后,再用盐搓一搓表皮,洗净,把水沥干或者用厨房纸擦干。
沿果核把芒果上下切开。
芒果切丁,撤上一些盐,拌均匀,放置15分钟左右。
把盐水倒掉,放入凉开水泡几分钟,再把水倒掉,控干水。
放入2汤勺白糖,4汤勺醋,伴均匀。
喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉,不吃辣的可以不加,放入冰箱冷藏。
四小时后,就可以吃了。
腌制芒果青的做法 腌制芒果青怎么做
步骤1
食材:青芒果2个。调味料:盐10克、白糖3克。
步骤2
青芒果去皮,去核,切长条。
步骤3
青芒果加入盐拌匀,腌制1小时,倒出盐水,用凉开水清洗两遍。
步骤4
加入白糖拌匀,盛入密封容器中即可。
青芒果怎么腌制好吃
腌制青芒果首先要洗净去皮并切条,芒果条用盐揉搓10分钟腌出苦水后,用清水洗掉多余的糖分。之后将芒果条沥干水分并放入铺好一层白糖的容器内,再按照一层芒果条一层白糖的方式铺完所有芒果条。最后盖上容器盖子密封好并放入冰箱即可。
腌制青芒果的方法
腌制青芒果首先要用清水将其洗净,再用刀将青芒果的皮削掉,之后将青芒果的果核去除,同时将果肉切成至两指宽大小条状。
将芒果条放入容器内,再倒入盐揉搓10分钟左右。芒果条腌出苦水后,用水搓洗芒果条几次,同时将多余的盐分挤出。
芒果条沥干水分后,在容器里面撒上一层白糖,之后按照一层芒果条一层白糖的方式铺完所有芒果条,盖上容器盖子并密封好后,再放入冰箱保存24小时就可以食用。
|腌制青芒果教学
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