清炒白萝卜丝的做法
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
制作时间：10分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：白萝卜1个
辅料：小米椒2个、小葱1根、大蒜1瓣
步骤：
白萝卜洗净去皮；
切为丝状待用；
蒜1瓣切末；
小葱切葱花；
小米椒2根切碎；
锅内倒入适量油，油温烧至7成热；
放入切好的蒜末；
小米椒炒香；
放入白萝卜丝大火翻炒；
调入盐1勺；
1调入鸡精1勺炒匀关火；
1装盘后撒上葱花点缀即可。
炒白萝卜丝的做法 炒白萝卜丝怎么做
白萝卜洗净，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。
热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。
炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，等到萝卜丝变软，由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿，炒匀即可关火。
家常炒白萝卜丝的做法 如何做炒白萝卜丝
主料：白萝卜400克。
辅料：葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。
白萝卜去皮切片切成萝卜丝。
热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。
倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油。
加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
|清炒白萝卜丝的做法
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