甜酸排骨的做法
食材用料：排骨半斤，菠箩适量，番茄适量，洋葱适量，生粉欠少许，圆椒适量，生粉适量，盐味少许，糖醋一勺
步骤：
备好相应配料
排骨里加盐味，鸡蛋黄，如果排骨多的话蛋白也可以放下去，
再放点水，放生粉，
让排骨粘均匀生粉下油锅，炸
炸熟至金黄，
把料头放下去过下油
炸好，倒出来，
放糖醋
放排骨下去炒
炒均匀就勾生粉欠，装盘上碟就做好啦。
甜酸排骨的做法
食材用料：排骨 半斤，菠箩 适量，番茄 适量，洋葱 适量，生粉欠 少许，圆椒 适量，生粉 适量，盐味 少许，糖醋 一勺
步骤：
1.备好相应配料
2.排骨里加盐味，鸡蛋黄，如果排骨多的话蛋白也可以放下去，
3.再放点水，放生粉，
4.让排骨粘均匀生粉下油锅，炸
5.炸熟至金黄，
6.把料头放下去过下油
7.炸好，倒出来，
8.放糖醋
9.放排骨下去炒
10.炒均匀就勾生粉欠，装盘上碟就做好啦。
甜酸排骨
材料：排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。
先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。
在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黄色。
把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟。
把番茄沙司3/1碗+白砂糖两勺+苹果醋一勺+3/1碗水调成酸甜汁。
把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠，然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨既可。
|甜酸排骨的做法
甜酸排骨 甜酸排骨的做法