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提子皮上的白霜是什么|

提子皮上的白霜是什么

提子皮上面的这层白霜是提子本身分泌的糖醇类物质,也被称为是“果粉”,像李子、蓝莓也是有这样一层白霜的。一般来说,品质越好越新鲜的提子白霜可能越浓厚。

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提子皮上的白霜作用是什么

提子表皮的这层白霜对于提子有保护作用,不仅能防止水分蒸发,而且还能抵御致病菌的侵染。

提子皮上的白霜能吃吗

因为提子皮上面的白霜不溶于水,是不容易被清洗掉的,但是提子表面的这层白霜其实是提子自身分泌的一种天然物质,属于植物自然合成的物质,对人体并没有什么伤害,食用时没有必要一定要将这层白霜去掉后再吃。


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