如何辨别假粉干|

如何辨别假粉干

脆：干燥的红薯粉条很脆，用手一抓就断，而且不易返潮。而加了明胶的假冒红薯粉条在太阳下暴晒多天用手抓也不会断。粉条吃到最后总有碎渣的。

耐煮：红薯粉条越泡越多，半碗会变成一碗，明胶粉条则做不到，纯红薯粉条在高压锅里随肉一起饨也不会变成一锅渣，而加了红薯渣和面粉的则达不到。

味道：纯红薯粉条干嚼有一股红薯的甜味爽滑有嚼劲，假的则有一股塑料味。

颜色：纯红薯粉条颜色会因为红薯淀粉的质量有不同的颜色，有些会暗一些，如果红薯淀粉处理的好的话颜色会浅一些。但红薯粉条整体上颜色是暗的，特别是煮后颜色亮的是真的，粉条发黄、发青都是真的。

还有一种白色透明的也是真的，并不是发黑发黄的才是真的，因为在红薯粉芡的纯度有很大关系，在红薯淀粉的制作过程中会产生一种叫“粉干”的东西，“粉干”漂浮在红薯淀粉上面不易清理，粉干含量大颜色就黑，过去农村做粉条舍不得把粉干扔掉，做出的粉条就黑。现在制粉把粉干去掉纯度更高，做出的粉条颜色发白透明。

如何辨别假通体砖

通体砖真假鉴别方法是可以通过观察表面的光滑程度来进行判断，假的通体砖的表面粗糙，毛孔多，施工或使用工程中污物尘土等易渗入砖体，污染物一旦渗入很难清除，而真的通体砖具有很好的防滑性和耐磨性。我们所说的“防滑地砖”大部分是通体砖。价位适中，深受消费者喜爱。其中“渗花通体砖”的美丽花纹，更是令人爱不释手。通体砖经抛光后就成为抛光砖，硬度很高，所以非常耐磨。抛光砖强化后就会成为玻化砖。它是一种高温烧制的瓷质砖，采用高温烧制而成。质地比抛光砖更硬更耐磨，是所有瓷砖中最硬的一种。有时抛光砖被刮出划痕时，玻化砖仍然安然无恙。它的价格很高，贵的要200多一平米。玻化砖主要是用作地砖，常用规格是600mm×600mm、800mm×800mm、1000mm×1000mm。

这种砖不耐污，特别是用在厨房、卫生间、室外等场所。铺装前为避免施工中损伤砖面，应用编织袋等不易脱色的物品把砖面盖住。

如何辨别煮熟的假牛肉

假的熟牛肉表面非常平滑，没有纹路，真牛肉的纤维比较粗，假的熟牛肉的颜色为粉红色，和真牛肉的颜色区别非常大，买牛肉建议还是去正规的超市还有牛羊肉专卖店买，红肉脂肪含量低尤其适合减肥人群使用。

牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。

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