用冰柜保存|

用冰柜保存

荔枝平时还可以借助冰柜来保鲜，但在保存以前，应该把新鲜的荔枝放在沸水中浸泡5到10秒，取出以后再放入到5%的柠檬酸和2%的陆化钠溶液中浸泡，浸泡时间不能超过五分钟，泡好以后取出沥干水分，再用保鲜袋把它包好，直接放入冰柜中冷冻保存，这样能让荔枝保存3到5个月不变质，食用时取出化开，口感就像新鲜荔枝一样诱人。

冰柜的肉多少度保存

冰柜的肉要求控制在0～10度之间保存，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

冰柜底部用泡沫吗

冰箱包装的泡沫，放在冰箱下面，冰箱反而站不稳，影响冰箱运行。泡沫也影响冰箱散热，冰箱下面是压缩机位置，温度很高。冰箱包装用的泡沫，材料是保利龙，属于易燃物，而冰箱最下面是压缩机，工作时温度很高，长时间和保利龙一起，有一定的隐患。不光是泡沫，新冰箱包装的所有附加物，包括表面的贴膜，都全部要去掉的。如果是想减震，可以单独给冰箱的四个脚垫上硬胶垫，比如单车外胎，胶鞋底等，比泡沫效果要好。

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