印尼海参和大连海参哪个好|

印尼海参和大连海参哪个好

大连海参较好于印尼海参。大连海参是辽宁省大连市的特产，以肉质厚、刺饱满、口感好著称。我国南北海域都出产海参，其中黄渤海域出产的辽刺参早在清代就被识者高人尊为海参上品，驰名中外。作为唯一进入药店的海参，辽刺参明代时就被收入本草。本草从新指出："海参，产辽海者良。"

中国通称的海参，包括海地瓜的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲最大的属，包括120多种。棘皮动物门，海参纲，1100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属、刺参属和梅花参属的种类。

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物。我国海域出产的可以食用的海参有20多种，其中刺参营养价值最高，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。其形态特征是：体圆柱形，长20到40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4到6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。

俄罗斯海参和大连海参哪个好

俄罗斯海参好吃些。俄罗斯海参全是野生的，国内海参更多几乎都是养殖的。

俄罗斯无污染的大海，给了海参特别重要的生长环境，俄罗斯海参生长及其缓慢，要四五年，甚至七八年才长成，营养沉淀很高，而且国外出口检测非常严格，不合格的海参也出不了口。

国内养殖的海参，是海参饲料喂大的速生参，而且在养殖过程中还会添加海参生长激素，生长速度非常快，有的甚至半年就可以出售，而且干参还添加了糖和盐，吃这些真的要谨慎。

干海参和即食海参哪个好

干海参相比即食海参更好一些，干海参更易存放，营养成分也更易被人体吸收。

干海参，是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。

即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是：省事，食用起来简单方便，避免家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是：由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。

|印尼海参和大连海参哪个好