东北粮食酒有什么牌子好
东北粮食酒中铁岭洋泉、大泉源酒、圣元春酒、龙泉春酒等牌子都是不错的。大泉源酒精选产自东北平原白城、辽南等地颗料饱满、色泽鲜艳、质地纯正的优质高粱做原料,所用水源全部取自有“关东前列泉”之称的大泉源古井,经固态发酵、酒海贮藏,天成于丰润之间,香谐自然。圣元春酒发祥于辽代(当时与北宋朝代对峙百余年)的辽圣宗耶律隆绪统治年间。此烧锅始兴于辽,后旺于清末民初,现盛于今。现在厚古博今、古法揉新,用这块古老黑土地产出的红高粱,采用现代茅台、泸州原厂大曲块发酵,泥池老窖不满60天不出池,储藏不满三年不装瓶,品牌就是现在的圣元牌商标的“圣元春酒”。
粮食酒有哪些牌子
出名牌子:茅台酒、五粮液、泸州老窖、衡水老白干酒、洋河大曲、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、水井坊等。茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒酿造而成。
粮食酒有哪些牌子
五粮液运用600多年的古法技艺,提取高粱、大米、糯米、小麦和玉米等的精华,利用独特的自然环境酿造而成。
剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成。
衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。
什么牌子的酒是粮食酒
茅台,五粮液,西风,汾酒,洋河大曲,剑南春,泸州老窖,伊力特等都是粮食酒。
粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
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