薏米有股霉味正常吗
不正常。薏米如果出现了霉味有两个可能。一是薏米的保存不当或保质期已到，导致薏米发生变质反应，其内部的营养已经流失掉。二是薏米放置过久后会有不正常的味道，可能是陈薏米也可能是化学添加物的熏制。两种情况都不可以再食用。
如何分辨薏米变质：
新鲜的薏米常常带有稻谷的清香味，一般的薏米防止一段时间可能味道渐渐消失，但是如果有霉味或蛤蜊的味道请不要食用。
好的薏米呈灰白色或黄白色，颗粒饱满有光泽，如果发现颜色暗淡无光，颗粒变形，说明薏米快过期了。
正常的薏米外面捏起来较硬，如果一捏就软，那可能薏米品质较差。
金针菇有股霉味能吃吗
金针菇有股霉味，建议不要吃，因为发霉的食物对人体有害。
发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。
普洱茶有霉味正常吗
正常，普洱茶有熟茶，生茶，熟茶就会有一些霉味。
原因及解决方法：
出现霉味是由于制作存储方法不同造成的。发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有干仓与湿仓之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于百分之八十的环境让其加速转化，制出的茶叫湿仓茶，有明显的湿仓味，这样制出的普洱茶外形看似老陈，干仓茶储藏方法得当，时间长，口感也能与自然陈化的普洱茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味，高火味等使人不愉快的味道。
普洱茶汤色深红则为正常，黄，橙过浅或深暗发黑为不正常，浑浊不清，出现
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