白醋可以去腥味吗?|

白醋可以去腥味吗?

白醋可以去腥味。白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。白醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味。针对一些腥臭较重的原料，还可以提前用醋浸渍去腥。

白醋可以去腥味吗?

煮牛肉时加一汤勺白醋，可使牛肉柔软而鲜嫩。炖羊肉时，加入适量白醋能解羊膻气。

煮排骨或鱼汤时，放点白醋可去除腥味，同时使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解，被人体吸收利用。

白醋还能保持蔬菜颜色，减少维生素损失。煮卷心菜时加适量白醋，可保持其颜色。炒蔬菜时加入一点醋，可减少维生素的损失。

白醋去鸡蛋腥味吗

白醋去鸡蛋腥味，打鸡蛋的时候，可以在鸡蛋中加入几滴白醋去鸡蛋腥味，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。

白酒可以去腥味吗

白酒一般是可以去腥味的。白酒中含有乙醇，具有一定的挥发性和溶解性，可以将肉里面的化合物溶解，去除肉类的腥臭味，吃起来不会特别油腻，口感和口味比较好，不过白酒的乙醇含量比较高，去腥时不要倒太多。

白酒可以去腥味吗

除了使用白酒给鱼类、肉类去腥，也可以选择料酒、大葱、姜等材料，达到去腥的目的。

白酒除了有去腥的作用以外，还可以用来防霉、除臭、解冻、防虫等，如果家中的衣物有霉味或者鞋子里有异味，可以喷洒一点白酒，达到去除霉味和臭味的效果。

白酒，又叫做烧酒、烧刀子等，酒精浓度通常比较高，不宜长期饮用或者空腹饮用，以免对身体造成伤害。

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