猪肉买来不新鲜怎么处理|

猪肉买来不新鲜怎么处理

猪肉买来不新鲜可以回去跟老板换，如果嫌麻烦只能将就用了。在购买猪肉时，可以先用手指去按压一下肉块，可以通过肉块恢复原态的速度来判断肉块是否新鲜。如果说按压完的肉块表面比较快的就能够恢复原来的状态，那么说明肉质还是比较新鲜的，也就是说它的细胞还没有丢失掉活性。

买来的新鲜虾怎么处理

刚买回来的新鲜虾如果不食用的话，应该放在冰箱进行冷冻，如果选择食用的话，我们先将虾洗净，然后将下背剪开挑出虾线、去掉虾头就可以制作虾类的美食了。虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

怎么分辨猪肉新不新鲜

分辨猪肉新不新鲜可以通过看颜色，好猪肉是鲜红色的或者是淡红色的，可以看到血色的坏的猪肉或者死猪肉是有味道的并且发黑紫色；好的猪肉猪脂肪层厚度适宜没有黄膘色。此外，还可以通过烧煮的方法看看，烧开后注水的猪肉会萎缩的很厉害的，没有猪肉的清香味道，并且发异味这样的猪肉就不要吃了，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗这就是老母猪肉。

|猪肉买来不新鲜怎么处理