洋葱炒猪肝的做法洋葱炒猪肝怎么做好吃| - 寺庙

洋葱炒猪肝的做法洋葱炒猪肝怎么做好吃

步骤1

洋葱炒猪肝的做法洋葱炒猪肝怎么做好吃|

准备食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。

步骤2

猪肝洗净切薄片。

步骤3

洋葱切块。

步骤4

木耳撕小块。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

胡萝卜切片。

步骤8

青椒切片。

步骤9

猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净。

步骤10

碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。

步骤11

起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香。

步骤12

然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。

步骤13

接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟。

步骤14

接下来加入盐、鸡精调味。

步骤15

最后淋入香油即可。

猪肝炒洋葱怎么做,猪肝炒洋葱的做法

食材：猪肝1块、青椒2个、洋葱1个、葱姜蒜适量、油盐酱油适量、醋适量。

先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒。

把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。

把青椒洗净切成丝，把葱姜蒜洗净切好，放在菜板一边备用。

起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。

猪肝炒到两边微黄，把配料葱姜蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。

之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。

等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。

炒1分钟左右，即可出锅。

出锅装盘，一份营养丰富的猪肝炒洋葱就做好了。

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