清水脆笋片怎么做好吃
清水脆笋片做成小炒清水笋口味较佳。
主料：清水脆笋片
配料：胡萝卜，瘦肉，葱。
步骤：
清水脆笋片切丝，刀需顺着纤维切，可使口感更好。
把清水脆笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。
瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。
锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色。
把笋丝和胡萝卜丝一同倒入，加盐翻炒，加点鸡精出锅即可食用。
笋片怎么做好吃,怎么做笋片好吃
白蘑菇100克，猪肉片100克，冬笋150克，胡萝卜80克，青椒50克，油25毫升，料酒10毫升，盐4克，生粉1茶匙。
蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。
猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。
锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。
留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀。
烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。
炒笋片的做法,炒笋片怎么做
笋皮去掉,洗干净，切片,待用
将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用.，猪肉切片
加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉
将蒜切成末
锅中加适量的油,七成热加入蒜末
加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可
|清水脆笋片怎么做好吃
怎么做笋片好吃 清水脆笋片怎么做好吃 炒笋片怎么做 炒笋片的做法 笋片怎么做好吃