柿子怎么泡去涩|

柿子怎么泡去涩

柿子之所以会涩口，主要是因为没成熟导致的，这时候可以将其用石灰水、酒精、温水、盐水等进行脱涩，方法是比较多的，以温水浸泡为例，具体方法如下：

首先将需要脱涩的柿子准备好。

然后先将其用清水冲洗干净表面的污渍，沥干水分。

之后准备一个干净的缸，记住不要用铁质容器。

将其擦拭干净后吧沥干水分的柿子放进去。

随后倒入40-50度左右的温水，水量没过柿子。

最后密封，置于温暖环境中保存3-5天左右即可脱涩。

柿子怎么去涩催熟

柿子去涩催熟在盛柿子的容器里放个苹果或梨就行，最好放袋子里系紧袋口，一两天柿子就软了。或者把摘下来的青柿子放在清水里面，搓洗干净，然后控干水分，放入碗中，倒入少量的白酒浇灌。白酒有杀菌消毒的作用，同时还可以促进发酵。用高浓度的白酒去浸泡柿子，柿子很快就被发酵催熟，而且白酒还能脱涩，这样不出5天的时间，柿子就可以吃了，脆甜又爽口。

柿子怎么泡水去涩

用清水清洗柿子表面，然后将柿子放进桶子里，加入两大勺食盐，再加入清水覆没柿子，放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒，每天进行适当搅拌，将底下的柿子搅上来，4-5天后柿子就会脱涩。

柿子怎么泡水去涩

柿子为柿科柿属植物，原产东亚，在我国已有3000多年的栽培历史，营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼，传统的柿饼加工多采用自然干制法。

不要空腹吃柿子，柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块，柿子也不要与含有大量蛋白质的水产品同食。

---

|柿子怎么泡去涩

柿子怎么去涩催熟 柿子怎么泡去涩 柿子怎么泡水去涩