八带鱼的家常做法 八爪鱼的家常做法
主料：章鱼300g。
辅料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、花椒油适量、芝麻油适量。
锅内放水烧开。
将八爪鱼放入水中焯熟。
切好葱丝、姜丝备用。
放入葱丝、姜丝、花椒油、醋、鸡精搅拌均匀。
最后撒上少量香油搅拌均匀即可食用。
八爪鱼的做法详解 八爪鱼的做法
八爪鱼去除内脏洗净，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。
洋葱洗净切块，姜蒜洗净切片，小米椒切圈。
八爪鱼汆烫1分钟捞出。
锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。
八爪鱼的做法 八爪鱼怎么做
鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。
鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。
油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。
锅中留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。
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