葡萄烈焰是葡萄酒吗|

葡萄烈焰是葡萄酒吗

葡萄烈焰只是一种以葡萄为原料的蒸馏酒，是烈性白酒。葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。单纯的葡萄酒酿造工艺酿造出来的葡萄酒的最高酒精度为16.2度，因为超过这个度数，葡萄酒中的酵母就会被杀死从而使发酵停止。加强型葡萄酒是指在葡萄酒发酵过程中，或发酵完毕后加入白兰地等烈性酒提高酒精度的葡萄酒，酒精度会达到17度以上，从酿造工艺上来看，葡萄烈焰是一种以葡萄或葡萄酒为原料的蒸馏酒，也就是烈性酒。

绿色的葡萄能做葡萄酒吗

绿色的葡萄可以做葡萄酒，绿色的葡萄品种属于白葡萄，可以酿造白酒和起泡酒。

全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄的颜色包括青绿色、黄色等，主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒。

|葡萄烈焰是葡萄酒吗