苏子叶咸菜的做法|

苏子叶咸菜的做法 苏子叶咸菜怎么做

步骤1

食材：苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料：酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克

步骤2

紫苏叶洗净，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

用开水烫辣椒面，加入盐、白糖，调味，放入酱油，晾凉备用。

步骤6

蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中。

步骤7

紫苏叶凉透后，一片片抹上调好的酱汁，叠放到密封罐中，腌制7天即可。

苏子叶咸菜怎么做 苏子叶咸菜的做法

步骤1

食材：苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克。调味料：酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克。

步骤2

紫苏叶洗净，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

用开水烫辣椒面，加入盐、白糖，调味，放入酱油，晾凉备用。

步骤6

蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中。

步骤7

紫苏叶凉透后，一片片抹上调好的酱汁，叠放到密封罐中，腌制7天即可。

苏子叶咸菜的做法

苏子叶咸菜的做法：

地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要不吃着老。

水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下，捞出来用凉水涮一下，攥干水分。

攥干后的苏子叶放在盆里待用。

放入蒜末，一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油，均一点点。拌就好了，味道很正的，就是老味道。

苏子叶本身有特殊的香气，配合上花生，姜，蒜，在炎炎夏日，开胃又下饭。苏子叶，很多人都不是很了解这种植物，不过其实苏子叶在我国的分布是很广泛的，但是吃苏子叶的人不是特别多。而在韩国，苏子叶是一种十分常见的食物，可以用来制作泡菜家常菜，也可以放入菜肴中当做香料。

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|苏子叶咸菜的做法

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