红萝卜玉米鸡脚汤的做法有哪些
主料:鸡爪、胡萝卜、玉米、黄豆;
辅料:淮山、黄豆、红枣、玉米、盐、红萝卜;
步骤:
鸡脚洗净切段,红萝卜去皮洗净切片,葱切段;
鸡脚先煮开水焯一下水;
锅重新加水煮开,加入鸡脚煮20分钟,再加入红萝卜煮20分钟,加入盐和葱段煮开即可。
红萝卜玉米瘦肉汤做法 红萝卜玉米瘦肉汤的做法
食材:猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、霸王花约50克、蜜枣4个、盐适量。
霸王花和蜜枣浸软洗净备用。
红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。
玉米切小段洗净备用。
瘦肉洗净切件然后飞水备用。
将以上处理好的材料全部放入汤煲内,加入6碗水左右,先开中火煲。
水沸后转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可。
淡菜节瓜鸡脚汤 淡菜节瓜鸡脚汤的做法
步骤1
准备食材:节瓜200克、鸡脚100克、淡菜50克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
节瓜去皮切块。
步骤3
鸡脚去掉脚尖,剁成两半。
步骤4
姜切片。
步骤5
淡菜洗净。
步骤6
首先锅中烧热水,水开放入鸡脚焯水2分钟捞出备用。
步骤7
然后砂锅中放入鸡脚、淡菜、姜,再倒入适量清水,烧开转小火煲30分钟。
步骤8
然后加入红枣、节瓜、小火煲10分钟。
步骤9
最后加入鸡精、盐调味即可。
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