武汉五芳斋和嘉兴五芳斋一样吗
不一样。武汉的五芳斋是百年老店,以生产节令食品,汤圆、粽子而闻名遐尔。嘉兴五芳斋以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。
武汉五芳斋生产的品种有上百种,仅小吃面点达90余款,主要拳头产品糯米吊浆粉、汤圆芯、速冻汤圆系列,抽真空保鲜粽系列、苏式糕团系列等品种达50余种,甜、咸、荤、素均有,肉类型、水果型、蔬菜型及保健型食品均按营养成份均衡搭配。武汉五芳斋是武汉的老字号,地处武汉中山大道713号。
浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志注册的产品,"五芳斋"商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的"嘉湖细点"的制作工艺进行了现代化改造,五芳斋号称"江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
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