怎么判断榴莲是否成熟
窍门一：看大小，通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
窍门二：看开裂度，很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
窍门三：闻气味，购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟；成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知；不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
怎么判断榴莲是否成熟
判断榴莲是否成熟可以看颜色、摇一摇、按压，成熟的榴莲表皮颜色会发黄，摇晃时可以听到果肉和果壳碰撞的声音，按压果壳会有一定弹性。而没有成熟的榴莲表皮会呈绿色，摇晃时不会有果肉和果壳撞击的声音。
看颜色
判断榴莲是否成熟可以看颜色，接近成熟或成熟的榴莲颜色会发黄，且越成熟的榴莲黄色越深。若榴莲外皮大部分为绿色，则说明没有成熟。
摇一摇
如果榴莲是成熟的，它的果肉会在内部和果壳分离，摇晃的时候可以明显感觉到果肉与果壳在碰撞。若榴莲没有成熟，则没有碰撞感。
按压
榴莲是否成熟也可以通过按压来鉴别，如果按压榴莲有弹性且皮较薄，则说明榴莲快熟或已经成熟。若按压榴莲感觉比较硬，则说明没有成熟。
怎么判断榴莲是否成熟
摇一摇：榴莲熟透以后，果肉会自然的和果皮分开，通过摇一摇的方法，如果能听到里面有晃动的声音，就基本可以代表成熟了，这时候就可以吃了。
闻一闻：这个适用于经常吃榴莲的朋友，熟透的榴莲会散发出来一种浓郁的果香，味道和浓度最为强烈，经常去超市离榴莲很远的地方就能闻到味道，这时候的榴莲就是已经成熟了。
按一按：用手指头压住榴莲上面的果刺，生榴莲是根本压不动的，熟榴莲是可以清晰的看到能带着果皮压进去一点点凹进去的，但是大家记得保护自己的手指，榴莲外壳比较坚硬。
|怎么判断榴莲是否成熟
怎么判断榴莲是否成熟 榴莲 水果