如何做耗油捞面
材料：
主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵。
调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。
做法：
先将所有调味料放在面碗内调匀；
水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内；
将芥蓝菜烫熟后捞出；
将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。
如何做红葱头捞面
主料面条100克，辅料油适量盐适量，红葱头2至3个葱适量。
步骤如下：
取2至3颗红葱头剁碎，切一点葱花。
将一点酱油跟蚝油，糖放碗里拌匀。
面放进开水里煮熟。
捞起沥干水分装到碗里去。
将拌好的酱料倒入煮熟的面条中。
放一些葱花。
锅加花生油烧开。
将红葱头放进油里慢火烧下，让葱头的香味溢出来。
将葱油淋到面上即可。
蒜苗捞面怎么做,蒜苗捞面做法
主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；
蒜苗择洗干净，一定要多洗几遍，蒜苗容易藏土。
两颗鸡蛋打散。
另一个灶眼上放上汤锅，烧水准备下面条。
炒锅倒入适量的食用油。
油烧热之后倒入鸡蛋，用筷子划散。
鸡蛋凝结成块之后，用铲子推到一边，倒入蒜苗。
蒜苗断生之后将鸡蛋和蒜苗翻拌在一起，加一勺食盐。
倒入小半碗开水，放一勺鸡精，关火。
汤锅里的水烧开之后，下入面条，煮3分钟即可。
1面条煮好后放适量油盐和生抽把蒜苗鸡蛋盖面条上面即可。
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