胡萝卜和酸奶能一起吃吗| - 寺庙

胡萝卜和酸奶能一起吃吗胡萝卜和酸奶能不能一起吃

胡萝卜和酸奶是可以一起吃的，两者一起吃不会产生相克反应，酸奶富含优质蛋白质和脂类、益生菌等营养成分，胡萝卜富含β胡萝卜素、矿物质、维生素，同时可以促进视力的发育。

胡萝卜和酸奶能一起吃吗|

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，颜色以红色或黄色为主。肉质根茎作食，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。酸奶是用新鲜的牛奶加入酵母在常温下缓慢发酵而来的一种牛奶制品。

胡萝卜可以和酸奶一起吃，从它们的营养成分来看，一起吃不会对人体健康有影响。但是需要注意胡萝卜最好不要和苹果、柠檬、山楂、红枣、白酒等食物一起吃，酸奶不要和黄豆、香蕉、火腿以及药物一起吃，会对身体造成不同程度的伤害。

胡萝卜可以和酸奶一起吃

胡萝卜可以和酸奶一起食用。胡萝卜富含多种维生素、膳食纤维和果胶等营养成分，而酸奶含有大量的蛋白质、钙质、碳水化合物、脂肪等成分。从两者的营养的成分来看，一起食用不会对人体产生不利的影响。

胡萝卜需要注意最好不要生吃，否则不利于肠胃消化。也不要和苹果、柠檬、山楂、红枣、白酒等食物一起吃，可能会导致维生素C或其它营养成分被大量破坏，严重时还会引起中毒。

酸奶最好不要和黄豆、香蕉、火腿以及药物一起吃。与香蕉一起吃可能会引起腹泻，与黄豆或其它豆制品一起吃会影响钙质消化和吸收，与药物一起吃会降低药效，与火腿一起吃可能会产生致癌物。

可以做成酸奶胡萝卜汤：

用料：胡萝卜 450克、洋葱1个、酸奶240毫升、姜汁2大匙、橄榄油2大匙、盐少许、黑胡椒粉少许、水1200毫升；

步骤：

洋葱切块备用；

把胡萝卜切片，放入果汁机里搅碎；

在汤锅中放入1200毫升的水煮沸；

在平底锅中放入橄榄油，中火热锅，再放入洋葱丁以及姜汁一起炒，直到洋葱变软；

放入绞碎的胡萝卜煮一分钟，然后倒入汤锅中，转大火煮到沸腾后，再转小火煮到胡萝卜变软，加入盐以及黑胡椒粉调味；

食用时，加入酸奶拌匀即可。

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