萝卜叶有什么营养价值呢
100克的萝卜叶或者萝卜中所含的营养物质中，萝卜叶蛋白质的含量是萝卜含量的接近两倍。
它的膳食纤维也非常丰富，而叶子里的碳水化合物含量相对少一些，胡萝卜素的含量中，叶子里是萝卜里的三十多倍。
萝卜叶里含钙是两百多毫克，是非常丰富的，可以给我们提供丰富的钙源，可以从平常的食物里来补充到丰富的钙。
红薯叶有什么营养价值
排毒。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。
预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压。
改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
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