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对于苋菜根的处理方法,去除一部分保留一部分,带须根下面的部分要去掉,然后上面的部分保留。如果遇到苋菜根过老的现象,可以将老根的表皮剥掉然后保留嫩茎的部分食用。
可以肯定的是,苋菜的根是可以吃的,而且苋菜的根部营养价值还是很高的,但是最好不要多吃,因为很不容易消化,如果吃的太多的话,会给肠胃带来很大的负担,从而引发其他的疾病,所以还是少吃为好。
|苋菜根要切掉多少
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