火烧怎么做才能鼓起来
大家要知道死面火烧想要鼓起来主要靠的是和面，我们只要和好面，就会做出鼓包的火烧。
首先我们把面粉放在盆里，给面粉加入适量的温水，因为温水和面，才能使面比较柔软。
接着我们把面揉成面团，再分成均等的面剂子，最后把面剂子擀成面皮就可以了。
把拌好的馅包在面皮里，给电饼铛刷上花生油，把包好的火烧放进去，煎好熟即可。
烤肉火烧怎么做
里脊肉，烧烤料，麻油，花椒油，料酒，盐，食用油，辣椒粉，花椒粉，炸鸡粉，白芝麻。
先把里脊肉按照它的的长条状切成两根手指宽的条状，长度按照肉买来的长度不变。
肉切好后放进碗里用料酒，盐，辣椒粉，花椒粉，炸鸡粉，先腌10分钟，然后再放麻油，花椒油，食用油再腌10分钟，肉腌好后就开始用竹签穿起来，一条竹签穿一条肉。
穿好全部的肉后就可以进微波炉了，选择电烤炉上面的烤肉功能开始烤，电烤炉的烤肉功能的时间限定是在15分钟，但是在烤肉的时候并不是一直让它关着烤15分钟，在进电烤炉烤上七八分钟后按暂停，把肉串拿出来翻一翻，把下面的翻上来在烤。
肉串烤到最后，肉的水分蒸发干了，这个盘里面还有烤肉时滴下的油，这个有不要丢掉，淋在肉串上，再撒上芝麻，这时候香喷喷的肉串才算全部完工。
油酥火烧的做法,油酥火烧怎么做
将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。
发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
面团发酵至原来的2倍大，用手指蘸点干面粉在面团里戳洞，看到洞口有轻微回缩或者没有回缩就可以了。
面团取出来排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
然后擀开，油酥均匀的抹在上边。
把面从上至下卷起来。
分成八等份。
然后把每一份的切开的两头都封好，防止油面酥漏出来。
然后立起来往下按，压成面饼，再用擀面杖稍微擀开一些，擀圆。
擀好后，在表面抹油。撒芝麻。
1放入不粘锅。放入锅中后，盖上锅盖，中小火加热。
1看到烧饼发起来了，再在表面抹一层油。
1翻面继续，煎至两面金黄色即可。
|火烧怎么做才能鼓起来
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