狗吃的蛋黄怎么做
狗吃的蛋黄做法是：
准备蛋黄5个、高度白酒20克、盐250克、水1250克。
蛋黄洗净，擦干，晾干。
蛋黄放入坛子或别的容器，取干净的勺子舀上高度白酒，淋于蛋黄上。
焖一晚上，白酒助于出油，且提香。
第二天煮开一锅水，放入盐搅拌融化。
待盐水彻底放凉。
将冷却的盐水倒入坛子，用筷子搅拌，让盐水和底下的白酒混合均匀。
密封容器，放阴凉通风处，40天即可做成狗吃的蛋黄。
蛋黄酥的做法 蛋黄酥怎么做
传统蛋黄酥一般使用的是猪油，它是蛋黄酥的灵魂。今天就为大家讲解一下用猪油做出正宗的蛋黄酥。
准备好肉松，猪油各70g和75g，糖38g，水70g，低粉190g，低粉150g，咸蛋黄，豆沙。首先在碗里加入低粉190g，猪油70g，水70g，糖38g，混合成油皮材料，盖上保鲜膜，静置30分钟。再在碗里放入低粉150g，猪油75g，混合成油酥材料，同样盖上保鲜膜，静置30分钟。
把咸蛋黄浸泡白酒，放入烤箱温度180度，烘焙 5分钟。接着把豆沙包入蛋黄和肉松，油皮分成20份，油酥分成20份，油皮内包入油酥。擀成椭圆形，卷起从上往下，继续盖上保鲜膜，松弛20分钟。
然后再次擀开卷起，面团垂直放于桌面，压扁擀开，包入馅料收口朝下。包好收下的放入装盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻。最后放入烤箱，温度180度，烘焙时间30分钟，到时取出即可。
|狗吃的蛋黄怎么做
低粉 澳门 狗吃的蛋黄怎么做 菜谱 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做 蛋黄酥的做法