水鱼汤禁忌| - 寺庙

水鱼汤禁忌

水鱼即甲鱼，它富含营养，将其做成水鱼汤喝了会非常补，在大多数喜庆桌席中都有这碗汤菜。不过水鱼汤虽好，它也是有禁忌的，有些人喝了会对身体造成危害！接下来，就随小编一起去看看水鱼汤的禁忌。

水鱼汤禁忌|

水鱼汤很好喝，而且喝了有补血、提高身体免疫力的作用，所以在桌席上，水鱼汤很快就会被干掉。不过水鱼汤虽好，但脾胃虚寒，痰多的人不要喝，因为水鱼性凉，他们喝一点点就会拉肚子，而且是拉稀，对身体非常不好。此外，孕妇或产后虚寒，肝炎，胆囊炎，胃溃疡等消化系统疾病者也不要喝水鱼汤。

做水鱼汤很简单，首先将甲鱼（水鱼）表皮的那层膜去掉，用涨水就可以烫掉；其次，把水鱼宰成小块，再把它与中药一起下锅；最后，放点姜和葱一起煮，煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精，就这样，水鱼汤就做好了。

降血压：喝水鱼汤可降低血清胆固醇，起到降血压的作用；此外，水鱼含有丰富的钾，经常喝水鱼汤可以排除体内多余的钠，从而有效预防和降低高血压的发生，所以高血压患者喝水鱼汤很好。

提高身体免疫力：水鱼含有丰富的氨基酸，还含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分，经常吃水鱼汤的话，可以明显提升血浆蛋白的浓度和机体免疫力，具有很强的补血作用和培补正气的作用。

美容养颜、抗衰老：此外，水鱼汤中含有丰富的维生素A，维生素E，胶原蛋白，氨基酸，脂肪酸，以及龟板胶等成分，有条件的朋友如果经常吃水鱼汤，不仅可以滋润肌肤，起到美容养颜的作用，还能减缓皱纹滋生，延缓衰老。

滋阴壮阳：最后，经常喝水鱼汤，还可以加强人体内的阴精，使阴阳状态平衡，从而起到补肾壮阳，滋补强身的作用。

小结：看完全文，大家对水鱼汤应该有了一个简单认识吧！如果水鱼汤禁忌不包括你的话，吃桌席时就多吃点吧，或平时可以时不时的买个水鱼回来做成水鱼汤，这样对身体非常好哦~有兴趣的朋友还可以看看中国十大禁菜之铁板甲鱼、甲鱼属于什么类动物。

柴鱼营养丰富，具有较高的保健价值，但柴鱼性寒，食用后会增加身体中的寒凉之气，因此一次性不能多吃，否则不仅容易消化不良，肠胃不适，还会增加身体寒凉性，尤其是本身体质寒凉的女性需要慎食。

柴鱼富含高蛋白质，食用后不易消化，而幼儿肠胃消化能力较弱，吃多容易出现消化不良等肠胃不适的症状，加上柴鱼性寒，具有一定的滑利性，食用后对脾胃具有一定的刺激性，对于幼儿来说还难以承受，可能出现反效果。

柴鱼含有丰富的蛋白质，不易消化、分解，食用后会增加肠道的消化负担，对脾胃不佳的人来说，食用柴鱼不仅难以吸收消化，反而会加重肠胃负担，还会使食物在肠道中腐败，从而引起腹痛、恶心、呕吐等症。

柴鱼汤没有太多的禁忌，通常在制作的过程中，不要用煮不然会影响口感和营养价值，可以蒸柴鱼汤，若是对柴鱼过敏、皮肤容易瘙痒的人群，不适合食用柴鱼汤，可能会引起过敏情况严重，也会引起其它的不良症状。

柴鱼汤的食用禁忌

柴鱼在制作成汤的过程中，千万不要用煮的方式，不然会影响柴鱼汤的口感和营养价值，通常可以用蒸的方式制作柴鱼汤，它的食用禁忌并不是很多，适合大多数人群食用，能起到温补的作用。

柴鱼汤适合给脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、孕妇等人群等人群食用，能给身体补充所需的营养，还能缓解不良的症状，但不适合火气大者食用，容易出现流鼻血、头晕上火的等现象。

若是对柴鱼过敏、容易皮肤瘙痒的人群，也不适合食用柴鱼汤，不仅难以吸收柴鱼汤中的营养，而且还会使过敏症状更加严重，可能还会引起不良反应，由于柴鱼汤的脂肪含量比较高，大量食用也容易造成肥胖。

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