啤酒冷冻为什么会爆炸|

啤酒冷冻为什么会爆炸

啤酒中有二氧化碳，把水冻成冰会膨胀，这是因为液体反常与热胀冷缩。尤其还有二氧化碳，这样做无异于推波助澜，啤酒会爆炸就是这样了，是因为结冰之后总体积会比在液态情况下大，所以会把酒瓶撑裂开，但不会爆炸威力是不大的。通过观察，可以发现啤酒瓶里的剩余空间并不大，长时间放进冷冻室里，啤酒是会结冰的，水变成冰，体积是会变大的，啤酒冻久了，瓶也会碎掉的。

啤酒放冷冻会爆炸吗

啤酒放冷冻是有可能会爆炸的，啤酒是一种发酵型饮料酒，瓶内含有充分的二氧化碳，消费者开瓶方法、储藏和运输方式不当都有可能发生啤酒瓶爆炸的危险。

啤酒

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒放冰箱冷冻多久会爆炸

玻璃瓶装的啤酒放进冰箱里冷冻的话，在啤酒结冰后会爆炸。当啤酒的温度达到它的冰点时，啤酒就会结成固态，因为固态啤酒的密度是大于液态啤酒的，当啤酒由原状态变为固态时，体积就会膨胀，从而胀破啤酒瓶。

啤酒的存储温度一般以5-25度为宜，注意避光保存。夏天的时候可以放在冰箱的冷藏室保存，而不要放去冷冻室。

啤酒瓶大多是玻璃做的，啤酒中的水分含量很高，放在冷冻室时，在冰镇过程中啤酒在结冰之后体积会增大，有可能会引起啤酒瓶破裂。

啤酒中含有大量二氧化碳，二氧化碳溶解度随温度的降低而减小，放入冰箱后，二氧化碳放出，压强增大，这也是造成啤酒瓶爆裂的原因。

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