做什么菜好吃又简单
芹菜炒虾仁：
（1）做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许油，把胡萝卜片放进去翻炒变软，再放进焯过的芹菜和虾仁，加盐翻炒均匀即可出锅装盘。
（2）虾仁鲜嫩，芹菜清脆，口感非常不错，因为都是焯过的，所以翻炒的时间短，很快就可以出锅。
酱烧豆腐：
（1）做法：豆腐切厚一点块状，炒锅上火烧热，放食用油，把豆腐块放进去煎至两面发黄，如果比较厚，可以把四周的竖面也都煎至发黄，用生抽酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱混合成料汁，倒进锅里，水量没过豆腐块，炖煮入味即可出锅装盘，撒上香葱装饰一下也不错。
（2）简单易做，咸鲜味浓，豆腐可以久炖，先煎后炖不松散，用了料汁都有盐味，所以不用单独再加盐了，喜欢吃辣的可以放点辣椒，是道下饭菜。
红烧肉烧豆角；
（1）做法：豆角去豆筋掰成小段，大蒜去皮，炖好的红烧肉半碗备用；炒锅上火烧热，放少许油，把豆角放进去翻炒变色，放入半碗红烧肉，加一些大蒜，再倒进一大碗热水，水量盖住豆角即可，加少许盐炖煮至豆角入味，开盖大火收汁即可。
（2）上一顿饭做的红烧肉没吃完，烧豆角的时候正用上，不浪费。炖出来的豆角香嫩美味，好吃。
青椒炒洋葱：
（）做法：洋葱去外皮洗净后切丝，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；炒锅上火烧热，放少许食用油，把胡萝卜放进锅里炒软，再放进洋葱丝和青椒丝，加少许盐调味，很快就可以出锅装盘了。
（2）简单易做的快手家常菜，把洋葱炒的嫩一点，口感清脆，还有点儿洋葱的辛辣味，颜色也比较好看，营养又好吃的一道菜。
土豆做什么菜好吃又简单
做法：土豆、胡萝卜切丝，用清水淘洗干净;锅内入水，水开后，放入胡萝卜丝和土豆丝焯烫，捞出过凉水;盐、香油、白醋、酱油备用;将步骤调料放菜中拌匀装盘，即可。
功效：这道菜可以最大限度的保存住土豆所含有的所有营养成分。及时补充身体所需的维生素群，以及微量元素钾，和丰富的纤维素。不仅爽口好吃，还很有食补的功效。
做法：蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸;土豆切成半月形，一个土豆大概切成若干块;黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和法香拌匀，将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿;将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中;烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。
功效：这款菜肴，不仅拥有奶油和蒜香的美味，还能够因为主料土豆的加入，而起到呵护肠胃，益气补气的作用。对长期便秘和肠胃不适者尤其合适。
土豆做什么菜好吃又简单
准备鸡精，糖，料酒，陈醋，酱油以及土豆，先把土豆清洗干净，然后再把皮去除切成片状，土豆片放到冷水里面浸泡一下，然后再准备一个碗，里面添加鸡精，盐，白开水，糖，料酒，醋，酱油调成料汁，锅中加入适量的油烧热，然后就可以把土豆片放进去翻炒一下，再把料汁倒进去，大火煮开以后改成中火，煮到汁液浓稠就可以吃了。
准备八角，冰糖，酱油，料酒，植物油，花椒，郫县豆瓣，生姜，土豆以及排骨，先把排骨剁成块，把土豆的皮去除，切成滚刀块，锅中加入适量的油烧热，排骨放进去稍微翻炒一下，然后再加一些郫县豆瓣酱，翻炒几分钟把料酒，冰糖，酱油，八角，葱，花椒，生姜放进去翻炒上色，然后再加一些鲜汤，土豆，把它烧开，用小火略微的炖煮40分钟左右，最后把八角，葱，生姜，花椒捡掉以后，装盘来吃。
|做什么菜好吃又简单
做什么菜好吃又简单 土豆做什么菜好吃又简单 澳门 菜谱