螃蟹有哪些营养|

螃蟹有哪些营养

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹吃了有什么营养

螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

蟹黄中的胆固醇含量较高。

螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

螃蟹中含有丰富的维生素D。

扩展资料：

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹有什么营养功效

单独吃螃蟹对健康也可以带来很多的好处，具有活血化瘀、通经活络、促进消化、健脾养胃、养肝、美容护肤、强筋健骨、清热解毒等功效，适当食用还可以治疗或缓解四肢乏力、消化不良、上火、跌打损伤、黄疸、动脉硬化、脾胃虚弱、淤血、皮肤粗糙、皮肤干燥等不适病症。

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