芥菜粥的做法 芥菜粥怎么做
步骤1
食材：大米100克、芥菜80克。调味料：盐2克。
步骤2
芥菜洗净，切碎。
步骤3
大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干。
步骤4
砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟。
步骤5
放入芥菜、盐，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
芥菜咸蛋粥的做法 芥菜咸蛋粥怎么做
步骤1
食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。调味料：食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。
步骤2
大米洗净，放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟。
步骤3
芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎。
步骤4
皮蛋切碎。
步骤5
炒锅里倒入食用油，油热后放入肉末，加入黄酒煸炒。炒至肉末变色。
步骤6
将炒好的肉末、芥菜、皮蛋碎倒入焖好的大米中，搅拌均匀用中小火煮5分钟。
步骤7
加入盐、白胡椒粉调味即可。
芥菜的做法 芥菜怎么做
步骤1
食材：芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。
步骤2
锅中煮沸后，加入盐、植物油，下芥菜，焯水2分钟。
步骤3
捞出过凉水，沥干，装盘。
步骤4
小葱切葱花、小米辣椒切末，大蒜切末。取小碗，放入生抽、醋、香油、鸡精、葱花、小米椒、蒜，拌匀。
步骤5
将芥菜和料汁一起上桌即可。
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