炒豆卷家常做法
主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克。
炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条
热锅放油,放入洋葱煸炒一会。
放入青椒翻炒几下。
放入木耳。
放入蚝油。
放入豆卷。
翻炒一会。
加入香菜。
翻炒均匀即可。
1很美味的一道家常菜。
豆卷的家常做法
材料:千张八张,酱油少许,盐适量,高汤少许,八角一块,花椒八颗,香叶两片,桂皮一块,蚝油少许。
把千张对半切开,每三个卷卷用棉线系紧,卷得越紧越好,卷成豆卷。
全部卷好了,平底锅放少许油,放入豆卷煎,小火。
别忘了及时翻面。
加入高汤,加水没过豆卷,所有原料全部加入,大火烧开,转小火焖半个小时,中间小心翻豆卷几次。
等汤差不多收完,就可以盛出来了。
五彩豆卷家常做法
首先把生菜黄瓜洗净切丝装盘备用。
胡萝卜和青椒也洗净切丝炒熟装盘备用。
土豆切丝炒熟备用。
把豆干切条备用。
准备好黄豆酱。
别忘了腐乳。
最后将豆皮切片(可以切大点这样好卷菜),我们还可以准备一些香葱,香菜。
好了,既简单又美味的五彩豆卷做好了!把美味和营养卷起来吧!
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