无花果干果
食材：无花果干200g，金针菜100g，猪蹄两只。
做法：
1.将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟。
2.再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。
功效：具有清热解毒、通经下乳之功效。
食材：无花果200g，蘑菇100g。
做法：将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
功效：有防治癌症之功效。
食材：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。
做法：北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
功效：有养阴生津、润肺化痰之功效。
食材：无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。
做法：将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。
功效：有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。
干果怎么防潮 干果防潮方法
用盐可以防止干果受潮
因为盐具有吸潮的作用，所以我可以用它来防止干果受潮。小编就拿红枣为例，我们可以在每隔几层的红枣中撒一点点盐，让后把它封存起来就可以了，等到自己想食用红枣的时候，放水冲一冲就可以食用了。
保鲜膜防潮
用保鲜膜包裹住坚果，如果我们还不放心的话，可以多包一层，这样可以更进一步防止水份进入干果内部。包裹完毕后，放在木箱或者密封的罐子中即可。
干果种类
分为板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为闭果和裂果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。
干果
干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果。裂果的种类有开心果等。
干果的果皮果壳不开裂，称为闭果。闭果的种类有花生、瓜子等。
干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制，给自己的健康添砖加瓦。
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