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金针菇热量多少卡|

金针菇热量多少卡

营养专家分析得出每100克金针菇的热量是32大卡。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。

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金针菇热量多少大卡

金针菇热量是26大卡/100g。每100克金针菇含千焦耳108.784千焦,蛋白质2.92克,脂肪0.35克,饱和脂肪0.032克,多不饱和脂肪0.091克,单不饱和脂肪0.005克,碳水化合物4.41克,糖1.25克,纤维素1.5克。

金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。

南瓜热量多少卡

100克可食用部分的南瓜其热量为23大卡,而我们日常的一碗南瓜其可食部分约为213克,热量也仅为49大卡,所以由此可见南瓜属于热量比较低的蔬果。

南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。


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