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角瓜和什么菜能一起炒好吃|

角瓜和什么菜能一起炒好吃

角瓜可以和鸡蛋一起炒。

角瓜和什么菜能一起炒好吃|

所需材料:角瓜1个,鸡蛋3个,盐,料酒适量。

具体做法:

将角瓜切成两半,再分别切成片。如果角瓜不新鲜要将中间的瓤去掉。

将鸡蛋打散,加入适量水和料酒。

锅中加入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液凝固后盛出备用。

锅中加入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。

待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,加入盐进行调味即可。

黄豆和什么菜一起炒好吃

黄豆和青菜一起炒比较好吃;

具体制作步骤:

将青菜洗净,并切短备用;

将黄豆洗净并用水清煮消毒;

在锅中放油烧热,加入青菜翻炒;

然后加入已经煮好的黄豆;

一起翻炒,然后加入适量盐;

继续翻炒,至炒熟即可;

肉和什么菜一起炒好吃

肉炒卷心菜

材料:卷心菜300克、猪肉(瘦)200克、植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克。

先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

肉炒芥兰

材料:肉片300克,芥兰200克,姜、盐、糖、玉米粉、白酒、油各适量。

肉切片,加盐,糖,油,生抽,玉米粉,白酒各适量,腌15分钟。

莱洗净,斜刀切成5厘米左右的小段,姜拍成姜米

锅内加油,烧热,倒入肉片,煎至两面金黄,肉片半熟时放入芥兰大火翻炒至熟收火盛起即可。

肉片炒青菜

准备材料:上海青100克、肉片300克、油、盐、鸡精、大蒜各适量。

上海青清洗干净,熟猪肉取出放凉

上海青切块儿,大蒜切片,热锅冷油,放入上海青。

快速翻炒均匀,放入熟猪肉放入油、盐、鸡精、大蒜一起翻炒均匀即可了锅。


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