角瓜和什么菜能一起炒好吃
角瓜可以和鸡蛋一起炒。
所需材料:角瓜1个,鸡蛋3个,盐,料酒适量。
具体做法:
将角瓜切成两半,再分别切成片。如果角瓜不新鲜要将中间的瓤去掉。
将鸡蛋打散,加入适量水和料酒。
锅中加入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液凝固后盛出备用。
锅中加入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,加入盐进行调味即可。
黄豆和什么菜一起炒好吃
黄豆和青菜一起炒比较好吃;
具体制作步骤:
将青菜洗净,并切短备用;
将黄豆洗净并用水清煮消毒;
在锅中放油烧热,加入青菜翻炒;
然后加入已经煮好的黄豆;
一起翻炒,然后加入适量盐;
继续翻炒,至炒熟即可;
肉和什么菜一起炒好吃
肉炒卷心菜
材料:卷心菜300克、猪肉(瘦)200克、植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克。
先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。
肉炒芥兰
材料:肉片300克,芥兰200克,姜、盐、糖、玉米粉、白酒、油各适量。
肉切片,加盐,糖,油,生抽,玉米粉,白酒各适量,腌15分钟。
莱洗净,斜刀切成5厘米左右的小段,姜拍成姜米
锅内加油,烧热,倒入肉片,煎至两面金黄,肉片半熟时放入芥兰大火翻炒至熟收火盛起即可。
肉片炒青菜
准备材料:上海青100克、肉片300克、油、盐、鸡精、大蒜各适量。
上海青清洗干净,熟猪肉取出放凉
上海青切块儿,大蒜切片,热锅冷油,放入上海青。
快速翻炒均匀,放入熟猪肉放入油、盐、鸡精、大蒜一起翻炒均匀即可了锅。
|角瓜和什么菜能一起炒好吃
肉和什么菜一起炒好吃 角瓜和什么菜能一起炒好吃 黄豆和什么菜一起炒好吃