螃蟹要炖什么好
螃蟹炖白菜
首先将白菜洗干净将螃蟹切成几块，切几片生姜。再往锅里倒油，放入姜片，先，炒白菜，等软下来后，加入少许盐巴，倒入水，焖 上一会儿 ，再把螃蟹放进锅里一起煮上6～8分钟，最后加入少许鸡精。
螃蟹炖豆腐
首先将水煮开，下豆腐加点盐煮一分钟防止豆腐破碎碎。再把螃蟹去鳃清洗干净切成四块，白菜洗干净切好，准备好蒜姜。然后往热锅倒油，下葱白，姜片，蒜。再下螃蟹炒一会倒点料酒加白菜炒一会，接着倒入水，下豆腐。盖好锅盖炖至出味。最后加盐胡椒粉撒上葱花完成。
螃蟹炖南瓜
首先将南瓜切成条再切成块，将螃蟹去肺腮。往往热里放油和葱姜，放南瓜煸炒，再放螃蟹加温水炖煮，最后放盐酱油炖十分钟出锅。
炖什么汤好 炖啥汤好
【乌鸡花旗参桂圆汤】很受女性欢迎的一款汤水，调入花旗参、桂圆肉熬汤，既滋补益气，滋味甘甜可口，多喝乌鸡汤具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
【虫草花山药排骨汤】山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷的功效。虫草花有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
鱼炖什么 鱼炖什么好
黄鱼炖豆腐做法：材料需要黄鱼、香菜、香葱、生姜、豆腐、精盐，先把鱼去除内脏和鱼鳃洗净放在盘子中，然后将锅刷干净，放入适量的水，将鱼放入锅中小火炖，等鱼肉熟的时候加豆腐再炖，10分钟以后加绍酒、葱末、香菜、盐、生姜片进行调味即可。还可以用别的方法，就是将黄花鱼去鳞剖腹去内脏和鳃洗净控干，在鱼身双面侧打花刀，豆腐切大块，葱切段姜切片备用。然后起油锅放八角、葱姜蒜、干红辣椒爆香。在加两勺豆瓣酱，在加鱼加水，没过鱼身大火烧煮就行，调入料酒、糖、醋，汤汁基本收干调入味精出锅。做法是不是很简单啊，那么，黄鱼炖豆腐营养有什么呢?
黄鱼炖豆腐营养：黄鱼的肉质很嫩，而且营养丰富，含有蛋白质、维生素B脂肪、钙、磷、硒、烟酸、铁、维生素B2等等，对人体有补养元气、调理气血的功效。经常食用黄鱼还有防治脾胃疾患、尿路结石等疾病，还有对肺结核、再生障碍性贫血、消化性溃疡辅助调养作用。黄鱼烧豆腐是个很好的搭配，其中蛋白质可以起到互补的作用。豆腐所含的蛋氨酸较低，与黄鱼一起能够提高蛋白质的生理功效。而且豆腐中含有钙、维生素、卵磷脂等，有增强免疫力、促进机体代谢的作用。
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