蒜蓉粉丝烤生蚝的做法
原料：生蚝、龙须粉丝、蒜、鲜红辣椒、葱、玉米油、生抽。
将买来的新鲜生蚝洗净(里外都要洗，以防有泥影响口感)放到沥水筐中。
将辣椒切段，蒜剁碎，装入碗中备用。
起锅 热油 爆香 (注意不要糊了)。
龙须粉丝，用开水烫一下或是用锅焯一下都可以，很容易烫熟。
生蚝放入烤架摆好，下面放烤盘用锡纸包住烤盘，用一个小碗 取适量过油后的辣椒，蒜蓉加生抽拌匀浇在生蚝上，腌制10分钟，烤箱无需预热180度烤8分钟取出。
放入粉丝浇上汁再烤5分钟，取出撒些葱花，一个人口味也可放香菜，装盘尽享美味。
生蚝蒸粉丝蒜蓉做法 生蚝蒸粉丝蒜蓉怎么做
主料：生蚝适量、蒜适量、姜适量、葱适量、粉丝适量。
辅料：油适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。
生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳。
撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用。
粉丝用热水泡软捞出。
葱姜蒜切末。
锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒。
加入料酒、生抽、蚝油炒香。
粉丝适量先放入生蚝壳中。
放上生蚝肉。
1铺上葱姜蒜末。
1冷水上锅蒸8-10分钟。
1撒上葱花、辣椒。
生蚝的做法 蒜蓉烤生蚝怎么做
生蚝表面清洗干净，将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐和料酒腌制5分钟，生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中，放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上，烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可。
蒜蓉烤生蚝怎么做
食材：
生蚝700克、蒜20克、小葱2根、小米椒2根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺
生蚝的做法：
1.将生蚝表面的泥沙清洗干净，用刀将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放入盐半勺和料酒2勺腌制5分钟。
2.将生蚝的外壳刷洗干净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花。
3.将生蚝壳一个个摆入盘中，放入腌好的生蚝。
4.锅中倒适量油，油温烧至5成热，放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺翻炒出香味，然后放在生蚝上。
5.烤箱预热，放入生蚝，下火200度将生蚝烤制12分钟，换150度上下火再烤3分钟。
6.取出，撒上葱花、小米椒碎即可。
小贴士：
生蚝一定要刷洗干净之后再开壳，肉质蚝肉里面会有碎壳。
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